Podkreślające genialny smak

Nie wyobrażamy sobie dziś naszej kuchni bez właściwych przypraw. Zastanówmy się w jaki sposób smakowałyby nasze potrawy, gdybyśmy nie mogli użyć pieprzu, pietruszki, selera naciowego, papryki ostrej itp.. Rzeczywiście przyprawy są zwyczajnie niezastąpione. Nie wyobrażamy sobie kanapek nawet bez szczypiorku czy pieprzu ziołowego. Do obiadów często dorzucamy dodatkowe mieszanki przyprawowe. Te są drobiazgowo przystosowane do poszczególnych potraw. Dając za przykład wytwórca przypraw dba o to, aby do mięsa grillowanego dołożyć faktycznie aromatyczną i bardzo dobrze podpiekającą się mieszankę przypraw, które złożą się w zdumiewającą smakową całość. Możemy na przykład zakupić mieszankę z czosnkiem do owoców morza, kiedy zaś do mięsa drobiowego stworzymy za sprawą przypraw chrupiącą, genialnie smakującą panierkę. Inne przyprawy odznaczą nam się do określonych gatunków mięs, kolejne będą doskonałe do pizzy, jeszcze inne wskazane są do grillowanych warzyw. Powinniśmy pamiętać o tym, iż bez przypraw przeważnie potrawy są beznamiętne. Często zwykłe przyprawy mają dużo właściwości medycznych. Czosnek to prawdziwy dar dla przeziębionych, pietruszka zwalcza nieświeży oddech, majeranek reguluje nasze trawienie.